毛豆探索记
11月12日下午，中二班开展了第三次关于豆子的主题活动，这节课他们准备观察的是毛豆。小朋友们平时吃毛豆大都是准备好的豆子本身，很少观察到毛豆的“家”，毛豆是怎么出来的。当教师提问毛豆的“家”时，孩子们纷纷回答“从土里长出来的”“长出来时圆圆的”“它先从土里发芽，然后就长出豆子了”。
教师拿出准备好的毛豆，这时孩子们反应过来，小豆子的家应该是这个弯弯长长的壳。教师轻轻地将豆子剥开，露出里面绿色的椭圆形的豆子，告诉小朋友们，这个外面的壳叫做豆荚，这时方奕博立刻说“是不是它把豆子夹在中间，所以叫豆荚啊”。
到小朋友们自己尝试的时候了，他们低着头，看着豆子，仿佛在做一件很重要的事情。他们摸摸豆荚“老师，这个豆荚毛毛的，摸起来手好痒”，抠一抠豆子，发现豆子很硬，于是找到了扭断豆荚剥豆子的方法，看到豆子里面会问老师“这个白白的东西是什么”，会像发现新大陆一样告诉老师“这个豆子摸起来滑滑的，闻起来有草的味道”。豆子剥完了，孩子们也迫不及待的跟小朋友分享自己剥毛豆发生的事。
剥完毛豆，孩子们发现毛豆原来这么厉害，它能够降血脂、补充钾元素、改善便秘、降血压等等。他们还知道了毛豆的身体，豆子都是要先长在豆荚里的，要剥出来才能吃，毛豆里面白白的东西叫包衣，它有提鲜的作用，包衣越多的毛豆越新鲜哦！最后，孩子们还偷偷告诉老师“老师，剥毛豆手有点辛苦，以后爸爸妈妈剥豆子我要帮帮他们”。
