随着中三班项目课程《叶子》的逐渐深入，孩子们对茶叶产生了兴趣，我们了解了不同种类的茶叶以及茶叶的分类，孩子们对茶叶的制作工艺提出了很多的疑问，在班上也开展了相关的一些活动。为了能让孩子们更好的了解茶叶，喜欢对茶叶进行探究，老师和家委会的家长经过多方咨询、考察，最终确定了去安农大教研基地，实地考察茶叶的制作。
4月20日上午，家长们带着孩子驾车来到安农大教研基地的茶园。在活动开始前，孩子们整理了自己的问题清单，带着问题去考察。活动从摘茶叶开始，老师先介绍了应该摘什么样的叶子制作茶叶。孩子们在茶叶耐心细致的寻找老师说的一芽一叶的叶子，采摘下来。接着我们去参观了茶叶制作间，在那里看到了专门制作茶叶的锅和烘干箱，还了解了龙井和毛峰的制作方法。孩子们学着老师的样子，在锅里用手不断的翻炒茶叶。当自己亲手采摘的茶叶拿出来后，很有成就感。
通过本次的活动，孩子们观察到从新鲜的叶子变成从茶叶的过程中，叶子形态的变化，也了解了不同的茶叶制作工艺的不同。最重要的是孩子们喜欢去思考、提问题并不断地探究。
